ประกาศเมนูฤดูร้อน
พร้อมกับการมาเยือนของต้นฤดูร้อน ที่พักของเราจะเริ่มจัดเตรียมเมนูฤดูร้อนสำหรับการเข้าพักตั้งแต่วันที่ 1 มิถุนายนเป็นต้นไป
คัดสรรวัตถุดิบตามฤดูกาลจากทะเลและภูเขาแห่งอิซุ โดยเชฟปรุงอย่างพิถีพิถันทีละจาน เพื่อให้ท่านได้สัมผัสบรรยากาศอันสดชื่นของฤดูกาลนี้
ซุปประจำหน้าร้อน เราเตรียมปลาไหลทะเล (ฮาโมะ) ให้ท่านได้ลิ้มรสความอร่อยละมุนและกลิ่นหอมอ่อน ๆ อย่างมีระดับ
อีกทั้งปลาอะยุที่เลี้ยงในอิซุ นำมาย่างจนหอมกรุ่น ชูรสขมนิด ๆ และกลิ่นหอมเข้มข้น เชิญเพลิดเพลินกับความสดฉ่ำที่มีให้ลิ้มลองได้เฉพาะในช่วงฤดูกาลเท่านั้น
นอกจากนี้ เรายังนำวัตถุดิบขึ้นชื่อของอิซุ เช่น ปลาท้องถิ่นและผักหน้าร้อน มาใช้กันอย่างเต็มที่
เพื่อให้ท่านสัมผัสการเปลี่ยนผ่านของฤดูกาลได้ด้วยประสาทสัมผัสทั้งห้า
ขอเชิญใช้เวลาผ่อนคลายไปกับรสชาติแห่งฤดูกาล ณ น้ำพุร้อนสึคิกาเสะ “คุมฟูฟู” ที่เวลาไหลผ่านอย่างสงบเงียบ
เราหวังเป็นอย่างยิ่งว่าจะได้ต้อนรับทุกท่านจากใจจริง




















